野菜はダイエットに効果あり！健康的で若々しい体を手に入れよう！

野菜は、鉄分や亜鉛など美容と健康に必要な栄養素が豊富なうえに低カロリーのため、ダイエットの邪魔にならず、老化の予防にも役立ちます。

ダイエットにおすすめの野菜3選出典：byBirth
ダイエットにおすすめの野菜は、「豆類」「アボカド」「小松菜」の3つです。ここでは、それぞれの野菜の栄養素とダイエット効果について説明します。

豆類（大豆、そら豆、枝豆）

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豆類には、タンパク質が豊富に含まれており、筋肉の成長を促して新陳代謝の上昇に役立ちます。

とくに豆類のなかでも、大豆はタンパク質の配合量が多く、積極的に摂取したい野菜です。また、大豆に含まれるイソフラボンには、血液中の悪玉コレステロールを下げる効果があります。これにより、動脈硬化や心筋梗塞など、肥満がもとで起こる疾患の予防にも期待できます。

対して、そら豆と枝豆は、亜鉛の配合量が多く、過激なダイエットによる老化を防ぐために重要な役割を果たします。

豆類は、ダイエットを健康的に効率よく行うために欠かせない野菜といえるでしょう。

アボカド

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アボカドは、森のバターといわれ栄養価が非常に高い野菜です。