“乾燥わかめ”は痩せ体質に効果的！栄養士が“乾燥わかめ”をすすめる理由

血糖値が上昇すると、元に戻すためにインスリンが分泌されます。インスリンは、過剰な糖を体に脂肪として蓄積する働きがあります。そのため、食後の血糖値上昇が緩やかになると、過剰なインスリン分泌が抑えられ、体に脂肪がつきにくくなり、ダイエットに役立ちます。

食事の前に、乾燥わかめのサラダや、乾燥わかめの酢のものなどを食べるのがおすすめです。

「お酢」と組み合わせる

出典：byBirth
ミツカン株式会社によると、毎日大さじ1杯（15ml）のお酢を摂取すると、内臓脂肪の減少に効果があることが分かっています。

そのため、ダイエット効果を高めるためには「乾燥わかめ × お酢」の組み合わせがおすすめです。ツナやたこなどのたんぱく質が豊富な食品と酢のものにすると、食べごたえがあり、満腹感も得やすくなるためおすすめです。

「青魚」と組み合わせる

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サバなどの青魚には、DHA・EPAといったオメガ3脂肪酸が含まれています。

京都大学の研究によれば、オメガ3脂肪酸を摂取すると交感神経が活性化され、脂肪燃焼を促す「褐色脂肪細胞」が増えるとのこと。オメガ3脂肪酸は青魚に多く含まれているため、「乾燥わかめ × サバ」