パパッと簡単パスタ！　ダイエットやむくみにいい「低カロリー絶品パスタ」レシピ

カロリーも低くて食物繊維たっぷりのきのこ。調理法もさまざまなので手軽に取り入れられるのも嬉しいですね。今回はきのこをたっぷり使った簡単パスタをご紹介します。

材料はこちら！


【材料（２人分）】

パスタ：150g
しらす：60g程度
しめじ：ひとつかみ程度
エリンギ：２本
舞茸：1/2パック
えのき：1/4袋
オリーブ油：大さじ2
ニンニク：１かけ
鷹の爪：１本

（味付け調味料）
酒：大さじ１
しょうゆ：大さじ１
バター：５～10g

（仕上げ用）
塩：適量
コショウ：適量
しらす：適量
大葉：５枚

（パスタ茹で用）
塩：大さじ２

まず、下準備を始めます。～その１：お鍋にお湯をたっぷりと沸かします。
パスタゆで用のお湯を用意します。
大きめのお鍋に２L程度のお湯を準備しましょう。

では、作ります！具材を切ります。


きのこは石づきを除き、手でほぐし大きさを整えます。
大葉は千切りにします。
ニンニクは皮と芯を除き、薄めにスライスします。
鷹の爪は種を除き半分に切ります。

パスタをゆでます。


沸騰したお湯に塩を大さじ２加えます。
ぐらぐらと沸騰したお湯の中にパスタを加え、袋の表示に従ってパスタをゆで始めます。