知らないと痩せにくい…!? 管理栄養士に聞いた「オートミールダイエットの注意点」
1食の目安は、乾燥した状態で約30g(大さじ約4杯分)。目安量以上を食べすぎないように気をつけましょう。
組み合わせる食品のカロリーに注意!
最近はオートミールのレシピがたくさん出ていますね。中にはフルーツやナッツ類をプラスして、スイーツ感覚で食べるものもあります。
ですが、ここにも落とし穴が…!少量なら問題はありませんが、フルーツやナッツ類も摂りすぎはカロリーオーバーにつながります。甘味をつけたいときは、はちみつやオリゴ糖を小さじ1杯までにするなどの工夫がおすすめです。
また、オートミールをふやかすとき、例えば牛乳や豆乳を使えばその分エネルギーがプラスされます。ダイエット中であれば、お湯やだし汁でふやかすほうがカロリーカットできますよ。
オートミールと相性のいい食材とは
先ほど食物繊維を摂るメリットをお伝えしましたが、腸内環境を改善するためには、善玉菌そのものである「プロバイオティクス」と、腸内の善玉菌のエサとなる「プレバイオティクス」を一緒に摂ることがポイント!オートミールに含まれる食物繊維はプレバイオティクスとして働くため、乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌を組み合わせて摂ることがおすすめです。