腸活でも“便秘”が解消しない理由は… 管理栄養士に聞いた「腸活NG習慣」3つ
、調味料を入れてよく混ぜて完成!
【ポイント】
切り干し大根は食物繊維が摂れる優秀食材!煮物にするのが定番ですが、今回のように和え物にすると火を使わずにすみます。
ツナ缶の油は栄養やうまみが入っているので、そのまま使っていますが、油が気になる人は切ってから使ってください。
作り置きで楽に腸活を!
今回ご紹介したメニューは、簡単にできる上に冷蔵庫で保存すれば3日くらいは持つレシピ。週末にまとめて作っておけば忙しい日々でも腸活ができます。
味も調整しやすく財布にも優しい作り置き料理なので、ぜひ試してみてくださいね。
【参考】
※1厚生労働省.e-ヘルスネット 腸内細菌と健康
※2厚生労働省.e-ヘルスネット 便秘と食習慣
※3厚生労働省.e-ヘルスネット 自律神経失調症
©Photoroyalty/shutterstock
文/管理栄養士・寺内麻美
実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「にんじんのNG食べ方」