冷凍食品のストックはしません！ 約2か月で6㎏痩せた筆者が実践する「太らないための冷蔵庫活用術」

・手間が省けるので忙しい日でも自炊しやすい
・在庫の管理がしやすくなり、食品ロスの防止になる
・次の買い物時のリストアップにも役立つ

麺類、粉物、揚げ物、冷凍食品、スイーツを極力買わない

体を動かすためのエネルギー源として糖質や脂質は必要ですが、必要以上に取っていると体重増加につながりやすくなります。そのため、筆者は次のような食品はストックしないと決めています。

・うどん、焼きそば、ラーメンなどの麺類
・インスタント食品
・練り物
・揚げ物や味付けの濃い惣菜
・揚げ物系の冷凍食品
・スイーツ類

これらは手軽に食べられてお腹も満たされやすいですが、糖質や脂質が多いので、食べたいときだけ購入するようにしています。

調味料は最低限にする

調味料はあると便利ですが、市販のたれやドレッシングには砂糖や油がたっぷり含まれています。調味料で味付けが濃くなるとむくみを招いて太りやすくなったり、種類が増えすぎて使いきれなかったりすることも。

そのため、調味料はよく使うものだけを購入し、今あるものを使いきってから新しい商品を購入するようにしています。



現在、筆者宅の冷蔵庫に入っているのは焼肉のたれ、ノンオイルドレッシング、ケチャップ、タバスコ、にんにく、わさび、柚子胡椒、しょうが、レモン、コチュジャンです。