旬をほおばる多幸感！ シンプルなのに絶品『春キャベツのホットサンド』
バター：適量
まず、キャベツを千切りします。
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キャベツは流水でさっと洗い、千切りにします。
キャベツをボウルに移し、塩をひとつまみほど加えて、揉みながらさっと混ぜます。
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キャベツをボウルに移して、塩をひとつまみほど加え揉みながら混ぜます。
パンにバターをぬります。
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パンにバターをぬります。
パンの片側へマスタードを重ねてぬります。
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パンの片側へマスタードを重ねてぬります。
パンにハムをのせ、続けて水気を軽く絞ったキャベツをのせます。
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パンにハムをのせ、続けて水気を軽く絞ったキャベツをこんもりとのせます。
ここでお好みでコショウを散らしてください。
キャベツの上にチーズをのせ、もう1枚のパンでサンドします。
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キャベツの上にチーズをのせ、もう1枚のパンでサンドします。
フライパンを中火に熱し、バターを小さじ1弱ほど加え溶かします。
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フライパンを中火に熱し、バターを小さじ1弱ほど加え溶かします。
サンドしたパンを焼きます。
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バターを全体に広げて、その上にサンドしたパンを置き、焼きます。
