＜「MCTプラス・コンソーシアム」第3回メディアセミナー開催＞新生活に知りたい！パフォーマンスUPにつながる“最強の朝食レシピ”～『MCTオイル』のポテンシャルを最大限に日常へ活かす方法～

日頃軽視されがちな朝食こそ1日の活力の源とも言われ、「パフォーマンス」を高めてくれる大事な食事です。その理由として(1)脳とカラダを目覚めさせる (2)体温を上昇させる (3)体調を整える があり、朝食の重要性はアスリートだけではなく、生活者でも同等と言えるでしょう。

3食のうち、一番軽視されやすい「朝食」


朝食が大事な3つの理由

■糖質だけではない！カラダの重要なエネルギー源となる「脂質」
朝食というと「砂糖入りのコーヒー」「おにぎり」「パン」のように、“とりあえず糖質”を摂る方が多いのではないでしょうか。「脳のエネルギー＝糖質」と捉えがちですが、実は脂質も重要な脳のエネルギー源です。中でもMCTオイルはほかの脂質と異なり、素早くエネルギーになるケトン体を作り出す特長があることから、アスリートの食事指導に取り入れています。また、朝に摂ることで、作り出したエネルギーを日中に効率よく使うことができるため、仕事で集中力や判断力が必要となるビジネスパーソンにもぜひおすすめしたいです。

脂質も重要なエネルギー源


アスリートの食事指導事例
■川端 理香 先生 考案 MCTオイルを活用した1日のパフォーマンスUPにつながる“最強の朝食レシピ”
今回は朝食レシピを和食・洋食2パターン考案しました。