進むアーモンドミルクの定番化！ふたりに一人が飲む時代。定番レシピをアーモンドミルクに置き換えて夏を楽しく健康に乗り切る！栄養の専門家が解説。7月22日は「ナッツの日」いつもの料理をヘルシーに！アーモンドミルク置き換えレシピを公開！

ツナ水煮缶 1缶
きゅうり 1本(100g)
ミニトマト 6個(60g)
大葉 4枚
(A)みそ 大さじ1
(A)白すりごま 大さじ1
アーモンドミルク(砂糖不使用) 400ml
［つくり方］
(1)きゅうりを輪切りにし軽く塩でもみ込み、しんなりとしてきたら水洗いしてよく絞る。ミニトマトを縦4等分に、大葉をせん切りにする。
(2)ボウルにツナ缶を入れて(A)を入れて混ぜ合わせ、アーモンドミルクを少しずつ入れて溶き(1)を入れる。

■アーモンドミルク研究会夏レシピはこちら：https://www.almondm-labo.jp/recipe/index.php

●ナッツの王様、アーモンドの健康効果とアーモンドミルクの特徴をご紹介！
■アーモンドミルクの原料であるアーモンドは「天然のサプリメント」とも呼ばれている！
「天然のサプリメント」とも呼ばれるアーモンドには、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。なかでも注目すべきは、若返りのビタミンとも呼ばれるビタミンE。強力な抗酸化作用で老化の予防に役立ち、美容と健康の強い味方になってくれます。また、腸内環境を整え、デトックス作用もある食物繊維もたっぷり。