国内初、低FODMAPスイーツ＆食品オンラインショップ 『LOFOMA+』11月24日(木)オープン

の認定も受けています。
「低フォドマップ食」は欧米式の低FODMAPダイエットを、日本人の食生活や体質に更に合った物にするために作られた、日本人向けの食事法です。
国内の食品添加物への規制や、青果などの地産品の特徴の違い、日本人が遺伝的に持っている消化酵素の特性などを考慮した独自の基準を設けており、おなかの健康へ徹底的な配慮がなされています。
LOFOMA+ COOKIESはごま・ココア・抹茶・いちごの4つのフレーバーを揃えています。
他、マドレーヌ(プレーン・抹茶・チョコ＆ココア・ダージリンの4種)を取り揃え、今後も拡充予定です。
※いちごフレーバーは低フォドマップ認定ではなく、FODMAP Friendly認証を受けています。
※マドレーヌには原材料に卵・バターが使われています。

グルテンフリー・低FODMAPのクッキー「LOFOMA+ COOKIES」

■運営事務局代表のコメント ～サービス開始のきっかけと込めた想い～


帆秋 慎太郎(ほあき しんたろう)

みんなの低FODMAPひろば運営事務局代表
東洋物産株式会社 代表取締役社長、丸寿産業株式会社 代表取締役社長

私は業務用食品卸会社と鶏卵卸会社の3代目社長です。