国内初、低FODMAPスイーツ＆食品オンラインショップ 『LOFOMA+』11月24日(木)オープン

承継した会社の新規事業として自社の卵を使ったスイーツの開発していたとき、小麦粉を大量に摂取する生活が続いていました。
その生活は、私の元々持っていたIBSの症状を加速させ、体調を崩すことになりました。
さらに、自分の家族もIBSの症状を持っており、IBSにまつわる様々な問題に日常的に直面し続けています。
日本では低FODMAPダイエットに関する正確な情報やレシピ、サービスや商品が欧米に比べ圧倒的に不足していると身をもって知りました。
そういった経験から、子どもたちの将来のためにも、日本に低FODMAPダイエットをもっと普及させ、IBSの人が暮らしやすい社会にしたい！！と考えるようになりました。
そして2022年4月、低FODMAPに関する情報を提供する「みんなの低FODMAPひろば」を開設。
このたび低FODMAPスイーツ＆食品オンラインショップ『LOFOMA+』をオープンいたしました。

■今後の展開
長年の業務用卸の経験を活かして、厳選した原材料を使った低FODMAP仕様のクッキーをはじめとする低FODMAP仕様のオリジナル製品の開発のほか、海外の低FODMAP製品等の取り扱いを視野に展開してまいります。