＜X・Y・Z世代1000名に聞いた！動植物性のたんぱく質バランスに関する実態調査＞積極的に摂りたい・摂るべき栄養素に『たんぱく質』が全世代で1位　一方、たんぱく質ブームのなかで「動植物性たんぱく質のバランス」を意識していない人が8割以上も

という認識の方が高いようです。
また、Z世代の回答には2位に「牛乳の代替品として」という結果が出ており、X世代・Y世代よりも豆乳が牛乳の代わりとして使う一般的な植物性ミルクという認識があると考えられます。

5. 豆乳を飲むようになったきっかけ、全世代1位に「健康、美容、ダイエットに良いと聞いたから」
30代前半のみ「牛乳の代わりに買い始めて」「カフェでカスタマイズしてみて」がきっかけ上位に

続いて、豆乳を飲む人に、「豆乳を飲むようになったきっかけ」を聞いたところ全世代で「健康、美容、ダイエットに良いと聞いたから」という理由が1位にランクインしました。

豆乳を飲むようになったきっかけ、全世代1位に「健康、美容、ダイエットに良いと聞いたから」 30代前半のみ「牛乳の代わりに買い始めて」「カフェでカスタマイズしてみて」がきっかけ上位に

30代前半の男女のみ「牛乳の代わりに買い始めて」「カフェでカスタマイズしてみて」がきっかけ上位に

また、興味深い結果としては、30代前半の男女においてのみ、飲み始めたきっかけの1位に「牛乳の代わりに買い始めて」(28.4％)、また2位には「カフェでカスタマイズしてみて」