他にも、干ししいたけの「どんこ」と「香信」の使い分け方、市販のコーヒー飲料の「無糖」「低糖」「微糖」の表記基準などまで、知っていそうで実は曖昧な認識も正しく説明できるようになりました。
試験が終わってもずっと愛用できる「公式テキスト」
受験対策は、よくまとまった内容のテキスト一冊のみで対応可能。調味料に関するトピックスやコラムも充実していておもしろいです。コンパクトなA5サイズで持ち運びも楽々。子どもの習い事を待っている間や小児科の待ち時間など、すきま時間を有効活用しましょう。
試験に合格した後も、ずっと手元においておきたいと思うほどお気に入りの本。キッチン脇において料理中にちょっと見返したり、家庭の本棚に置いて実用本として共有しても良いですね。娘にも引き継いでいきたい一冊です。
ママ業に役立つ資格は他にもたくさん！
忙しい子育ての合い間にも、資格取得にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
＜文・写真：フリーランス記者石川友美＞
「家事と育児だけやればいい」自己中な夫の言動に怒り爆発→私の人生が台なしになる前に行動開始！