パンケーキとヨーグルトクリームで娘が好きな犬の顔をケーキに！
去年の娘の誕生日は娘がまだクリームを食べたことがなかったので、パンケーキとヨーグルトクリームで娘が好きな犬のお顔をケーキにしました！
- レシピ -
▽材料
ベース生地 :
ホットケーキミックス
他(使用するホットケーキミックスの記載にある材料
クリーム :
プレーンヨーグルト450g
てんさい糖(他のものでの代用も可能)大さじ3~4
*ヨーグルトの水切り時間がない場合はギリシャヨーグルトでの代用も可能です！
トッピング :
ドレンチェリー
レーズン
アメリカンチェリー
あると便利な道具 :
100円ショップで購入した絞り袋
▽作り方
⒈ 水切りヨーグルトを作る(前日の準備)
•キッチンペーパーをザルに敷き、ザル底が浮くように小さめのボールを下に置く。キッチンペーパーの上にヨーグルトを入れて更にキッチンペーパーを上に敷き一晩冷蔵庫で水切りをする。
⒉ ベースのホットケーキを焼く
•使用するホットケーキミックスの記載に従って、手のひらサイズのパンケーキを3~4枚焼く。
⒊ ヨーグルトクリームを準備
•ホットケーキが冷めるまでの間に、水切りをしておいたヨーグルトをボールに移しててんさい糖をよく混ぜる。
⒋ デコレーションする
•冷めたホットケーキを重ね、ヨーグルトクリームは絞り袋に入れる。
•サイドは生地が隠れるよう適当にクリームを絞り出しながらコーティングする。
•トップは耳部分2ヶ所にグルグルと、鼻と口部分に大きなグルグルを絞り出す。
•顔周りにちょんちょんとクリームを乗せて、半分に切ったレーズンを目に。
アメリカンチェリーを鼻に。4分の1に切ったドレンチェリーを口にして完成。
そして今年はまたまた娘の好きなものを詰め込んだケーキ！
スポンジとトップのデコレーションに使ったクッキーは前もって娘と一緒に焼きました♡
お手伝い大好きな娘はその工程も楽しんでいました〜＾＾
ケーキは娘が選んだいちごとブルーベリーをいっぱい挟んだショートケーキベース。
デコレーションは母ちゃん初めてのアイシングとマジパンに挑戦しました、、！笑
そして仕上がったのがこちら、、
娘がうまれた時からの相棒サニー(人形)をど真ん中に！
当日ケーキを見た娘の「わ〜お〜ぉ」が聞けたので大成功です！！！
意外と簡単！アイシングクッキーでデコレーションしたケーキ
アイシングもマジパンも面倒で難しいイメージがあったのですが、アイシングは粉を水でとくだけで出来る上に混ぜて好みの色が作れるものを選びました！
(絞り袋はこれまた100円ショップの15袋くらい入ったものを使用しました)
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