自宅でカンタン手作り! おしゃれでヘルシーなシリアルバーのレシピ3つ
こんにちは、ママライターのましゅままです。
ダイエットや美容にピッタリのシリアルバー。最近はおしゃれなカフェにもシリアルメニューを取り扱うところが増えてきました。
このシリアルバーを自宅で上手に焼けたら素敵ですよね。
ヘルシーで食べごたえのあるものから、甘くてご褒美にピッタリのものまで自分好みに作り、おしゃれなワックスペーパーに包んでお土産にも。
ちょっとしたコツで、失敗なく焼くことできますよ。今回は、シリアルバーを手作りするコツをご紹介します。
●シリアルバーの基本の作り方
●(1)ヘルシー糖質カットシリアルバー
出典:https://www.instagram.com/p/BVB9TJhlSU8/
【材料】
・オートミール……120g
・片栗粉(全粒粉)……60g
・くるみ、アーモンド、ピーナッツ……60g
・ひまわりの種……30g
・レーズン……60g
・豆乳……60ml
・ココナッツオイル……60g
・お好みでココアやハチミツ
ナッツ類はトータルで150gになればブレンドはどのようにしてもOK。
【作り方】
(a)計量した材料をボウルに入れる
(b)全体がしっとりするまでよくまぜる
(c)型に入れギュッギュッと押し込む
(d)オーブンを150度まで余熱
(e)30分焼く
(f)しっかりとあら熱を取る
(g)ワックスペーパーに包んでできあがり
ヘルシーさに特化したノンシュガーのシリアルバーです。さまざまなナッツの噛みごたえとレーズンの甘みで食べごたえ抜群、栄養も満点。
かわいいワックスペーパーに包んで学校やオフィスに持ち込んでおやつ代わり にしても○。
●(2)マシュマロであまーいチョコシリアルバー
出典:https://www.instagram.com/p/BU0_KyElEL8/
【材料】
・チョコ風味のシリアルやグラノラ……130g
・マシュマロ……100g
・オリーブオイル(またはバター)……大さじ1
・ココアパウダー……大さじ1
・お好みで(1)のレシピで紹介したようなナッツ類やドライフルーツ類
【作り方】
(a)マシュマロを半分にカットし、耐熱容器に入れオリーブオイルとなじませる
(b)電子レンジで600wで1分加熱
(c)チョコ風味シリアルを加えて、混ぜる
(d)長方形に形を整えて、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める
(e)固まったらバー状にカットしてできあがり
チョコとマシュマロの風味がベストマッチなあまーいシリアルバー。