【私の家仕事】　料理家・みないきぬこさん家のキッチン収納[PR]

でもこれなら大丈夫。昔ながらのガラス張りの食器棚をイメージして作ってもらったから、中が見えてどこに何が入っているかもすぐ分かります。」



＜写真：左上から時計回りに＞
・左上：撮影に備えて、同じうつわを複数揃えるみないさん。その出し入れが楽になるよう設計されています。
・右上：引き出しの中はカトラリーや豆皿を並べて。天板が一部ガラスになっているから、豆皿を見せて収納することが可能です。
・右下/左下：たくさんのカトラリーたちもこの通り。この収納力はオーダーメイドならではのもの。

■ ヴィンテージマンションの趣ある壁面収納は見せる収納使いに

ヴィンテージマンションの一室にご自宅兼スタジオを構えるみないさん。前の人の住まいをそのまま使用しているという部屋には、どこか趣が漂います。

キッチンの壁1面にある壁面収納は「見せる収納」使いに。
ストウブのお鍋をそのまま飾ったり、年度違いの手作り梅酒や梅ジュースなどを並べて目でも美味しく楽しみます。


下から2段目にある、アルミのツボと竹製のかごは旅先のチェンマイで出会ったという蒸し器。かごにさらしを敷いて、もち米を炊くことも。


ホールのスパイスをすって、オリジナルのスパイスを作るのが好きなみないさん。