ズボラさんでも作れる！夏にピッタリなひんやりスイーツ3選

もちもちの不思議な食感は、一度食べたら病みつきに。ちょっぴり高級感あふれるギモーブも、自宅で簡単に作れちゃいますよ。

【材料】

お好みのフルーツジュース・・・200g

水・・・100cc

グラニュー糖・・・20g

レモン汁・・・大さじ1

コーンスターチ・・・適量

【作り方】

1. 粉ゼラチンに水を入れてふやかし、600wのレンジで30秒温める。

2. 鍋にジュースとグラニュー糖を入れて沸騰させる。

3. 沸騰したジュースをボールに移し、1とレモンを入れて泡立てる（湯煎にかけながら泡立てること）。

4. 筋が入るようになったら泡立て終了。クッキングシートをかぶせた容器に入れて1〜2時間ほど冷やし、固める。

5. 十分固まったら適当な大きさに切り、上からコーンスターチを振りかける。

透明ケースに入れて可愛くラッピングすれば、ちょっとしたお土産としても◎。

これぞ日本の夏！さっぱりしたい時は「麦茶ゼリー」

doma yukieさん(@d_doma)が投稿した写真 – 2016 6月 25 9:26午後 PDT

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とにかくあっさり、さっぱりしたもので涼みたい気分の時におススメなのが、日本の夏を代表する麦茶で作ったゼリー。