低炭水化物！話題の【カリフラワーライス寿司】レシピって？

Photo by Nora

5.巻きすに寿司海苔をのせ、カリフラワーライスを広げ（海苔の手前・奥はスペースをあける）、きゅうり、アボカド、スモークサーモンをのせて巻きます。


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巻き寿司を作る感覚で、手前から巻きすを持ち上げ、写真のようにカリフラワーと具材を巻いていきます。力を入れすぎず、優しく巻くのがポイント。

6.1.5cm幅に切り、しょうゆ、わさびをつけていただきます。

カリフラワーライスと海苔の相性もバッチリです。これはダイエット女子の強い味方！シーフード以外に肉も合うので、いろいろ巻いて楽しんでみてくださいね。

（トップ画像・レシピ制作／Nora）