年末年始ホームパーティーに！変わり種【寿司ロール】レシピ

炒りゴマなどに1のソースをかけ、わさびを添えます。


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さらにドラゴンのような見た目にしたいなら、写真のようなアレンジもおすすめ。

先頭のロールの上にツノのようにカイワレを刺し、目としてタコの吸盤をつけて。とびっこを盛って、背びれのようにするとインパクト大！緑色のため、”Caterpillar（芋虫）”ロールとも呼ばれています。ホットソースで噴火をイメージ！【ボルケーノロール】


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寿司ロールの上に、スパイシーマヨネーズであえたカニ缶（またはカニカマ）、天かす、ホットソースなどを次々とトッピング。赤系の食材を使って、噴火をイメージした一品。

中に巻く具材はマグロ、きゅうりが一般的です。マグロの代わりに、トッピングで使うカニ缶を中身とダブルで使用してもOK。辛味のあるマヨネーズソースと薬味が酢飯とよく合って、スパイシーなアペタイザーサラダのようなお味に。

寿司ロールをお皿の真ん中に集めるように並べて、上に高くトッピングを盛り付けると、よりボルケーノ（噴火）っぽくなってインパクト大！

【材料】(2本分)

酢飯・・・1合

寿司海苔・・・1〜2枚

マグロ（刺身または中落ち）