見て、聞いて、味わって!代々木公園の「ラオフェス」で、ラオスをまるごと楽しもう
や、そうめんとココナツミルクの取り合わせがアジアっぽい「カオプン」、ラオスでは主食として食べられている「カオニャオ」など、ラオスならではのグルメが目白押しです。
甘いものが食べたい方には、かき氷や揚げバナナなどがおすすめ。食後のデザートにもぴったりです。
●やっぱりビールははずせない!
アメリカの有名雑誌「タイム」でアジアのベストビールと評されたラオスのビール「ビアラオ」も登場します。
ラオスのビール市場のシェア90%を誇るビアラオは、日本人好みのラガーテイスト。本国では氷を入れて冷やして飲むのがスタンダードなので、ぜひラオス風の飲み方に挑戦してみてください。
フード以外にも様々なブースが登場!ラオスの魅力が体感できる!
会場にはフードブースのほか、ラオスの食材や雑貨、工芸品、洋服、音楽を扱うブースも設けられます。ラオス南部で盛んな手織り藍染布を用いた衣類や小物のコレクションも販売するブースや、ラオスのオーガニックコーヒーやジンジャー・ティーなど、ラオスの特産品を扱う店舗も登場する予定です。
おすすめは「ヘナアート体験」。ヘナと呼ばれる特殊な植物性塗料を使って、体に模様を描いてもらえます。