外食やコンビニでも減塩したい！簡単に実践できるメニュー別お助け法

ありの麺は、汁を残す
・野菜の入ったメニューを選ぶ（ちゃんぽん・もやしラーメン…など）
・サラダなどの野菜料理をプラスする

ラーメンやうどんなどの汁がある麺は、汁を残すことで半分ほど減塩できます。またコンビニでは、減塩タイプのカップ麺を取り扱っているところもあります。最近では種類が増えてきているので、ぜひ手に取ってみてくださいね。

減塩するなら麺は避けた方がよいメニューではありますが、上手に付き合っていきましょう。

外食やコンビニの利用が多い方でも、うまく工夫すれば食塩の量を減らしていけますよ。減塩メニューも増えてきているので、近くの店舗でそのような取り組みを行っていないか、また商品を取り扱っていないか、チェックしてみてくださいね。

【参考・参照】
（※1）Binh T Nguyen,and Lisa M Powell，“The impact of restaurant consumption among US adults: effects on energy and nutrient intakes”，Public Health Nutrition: 17(11)