山田涼介、コラボアイス「ポッピンドリーム」は「3億点!」赤にこだわり

について、山田は「何かをつくって食べていただく、ということは今までになかったことなので、自分でこの味がいいんじゃないかな、とか、これだったらお客さんに喜んでもらえるんじゃないかな、と思う味を、本当に一生懸命選んだので、どのように(お客様に)受け止めていただけるのか、緊張します」と心境を表す。

また「自分のメンバーカラーでもある“赤”を、ミックスベリーで表現しているのですが、ストロベリーを強くするのか、ラズベリーを強くするのか、ブルーベリーを強くするのかで、“赤”の濃淡が違ってくるので、その中でも最も強い“赤”となるような割合を選び、スペシャル感を出しました」とこだわりを明かした山田。最後に、「ポッピン ドリーム」の出来栄えに点数を付けるとしたら? という質問に、「2億点! いや、3億点です!」とかなりの高得点をつけていた。