愛知県のジャンボエビフライには、大人の夢がつまっている!

「愛知県の魚」とは?実はクルマエビなのだ。

「魚じゃないのでは?」というツッコミはおいといて、名古屋人および愛知県民が元来エビ好きなことは間違いない。

さらに近県、三重県の魚はイセエビだったりする。

エビフライが名古屋名物というのは、「タモリ氏が広めた(エビフリャ～!)」というのが定説。

そこに便乗し、後付けした感が強い。

でも名古屋人がエビ好きというのは間違っていない。

実際、名古屋市内のレストランには「名古屋名物エビフライ定食」やら「エビフライサンド」があふれている。

そんな中、純粋にエビフライLoversに支持されている店が、千種区にある「キッチン欧味」だ。

欧味のエビフライは通常、3段階の大きさに分けられる。

普通サイズはまぁいいとして、ジャンボは長さ25センチもある。

それだけでもすごいのに、ジャンボ＆ジャンボ(店呼称はジャジャンボ!)は何と長さ30センチもあるのだ!聞けば、使われているエビは天然のブラックタイガーだという。

そんなに大きなブラックタイガーが存在していることもちょっとした恐怖。

して、その味ってどんなもんなのよ?と疑問を抱きつつ、現場に潜入してみた。