【COBCOB世論調査】最強キノコ決定戦！　日本人が一番好きなキノコはどれ？

自らを大きく主張することはありませんが、脇役としてどんな料理にも合わせられる万能さが魅力です。主婦の味方ともいえるキノコでしょう！

■3位マイタケ(12.8％)

「バターでソテーするだけで美味しい！ジューシー！」(28歳/女性)

「まず見た目がかわいい！食感もコリコリしていて大好きです」(22歳/女性)

天ぷらやバターいためなどの料理と相性抜群のマイタケ。おいしくて、身体に優しくて、ローカロリーなんて、まさに夢のようなキノコですね！

■2位シイタケ(13.4％)

「ただ焼いてしょうゆをたらすだけで絶品なのはシイタケだけ」(33歳/男性)

「シイタケは味が深い」(28歳/男性)

ビールのお供にも最適なシイタケは、肉厚なカサと、そこから出るジューシーな味わいが素晴らしいキノコ。かめばかむほどに味に深みが増してくる不思議なキノコでもあります。シイタケをほお張っている間は、日本人として生まれたことに感謝したくなります！■1位エリンギ(13.7％)

「肉厚で、もきゅもきゅとした食感が好き」(24歳/女性)

「クセが少なく、料理の中で主張しすぎない。何にでも合うし、安いので、買いだめしてます」