【エンタメCOBS】『日本唐揚協会』とはいかなる団体か!?

最初は「またバカなヤツがバカなことを始めたぞ」とか、ネガティブな反応が多かったですかね。でも、その反面、全国から様々な唐揚に関する情報が集まり始めました。

――情報を寄せてくれる人がいたんですね。

八木専務理事はい。例えば、「北海道にはザンギというものがある」とか「愛知県には手羽先の文化が」みたいなざっくりとした情報は知っていたんですが、情報が集まって来ると、実は「唐揚げは深い世界だ」ということがわかってきたんですよ。で、これは本格的にやらねば、ということで、2010年12月には一般社団法人になりました。

■大分県に「唐揚げの聖地」があった！

八木専務理事例えば、「唐揚げ専門店発祥の地」はどこか知ってしますか？

――見当もつかないです。

八木専務理事大分県の「宇佐市」なんです。人口が5万5,000人くらいの街なんですが唐揚げ専門店が25店舗もあります。そのお隣りの「中津市」も唐揚げのメッカで、人口8万人ほどの街に唐揚げ専門店が60店舗もあります。私たちは、この中津市を「唐揚げの聖地」と名付けました。

――大分県にそんなに唐揚げ専門店があるなんて驚きですね。何か理由があるのでしょうか。