空が近い……! 新横浜で楽しむ「ふわもこ天空ステイ」
屋根がついているので、天気の心配もいりません。
食材を自分で持ち込むことも可能ですが、気軽な「手ぶらプラン(3日前までに予約)」がおすすめ。本格的なアメリカンガスグリルでおいしく焼ける食材を、あらかじめ用意してくれます。
バーベキューは焼けるまでに少し時間がかかるので、前菜として洋風もしくは中華風の「BBQオードブル(4,000円)」を予約しておけば、すぐに食事をスタートできます。ドリンクはビールやサワーなどを含む飲み放題がプラス1,500円(持ち込みBBQは2,200円)、ソフトドリンク飲み放題はプラス500円です。
手ぶらプランは3種類あり、今回は上質な食材がそろう「LUXURY BBQ(1人 6,500円※特定時期は7,000円)」をチョイス。タンドリーチキン、豚肩ロース塩麹、骨付きソーセージ、厚切り牛リブロース 、殻付き帆立貝、グリル野菜(エリンギ、ズッキーニ、赤パプリカ)、焼きおにぎり、厚切りベーコン、スモアがセットになっています。食材は基本的に「焼くだけ」の状況まで仕込まれているので、バーベキュー初心者も安心!
実際に焼いてみると、煙とともにお肉の香ばしい香りがふわり……! そしてすべてのお肉がとても柔らかく、リッチな厚み。