「アトリエうかい」のショコラで心躍るひととき。日本最大級のショコラの祭典『アムール・デュ・ショコラ』に出店
アンティーク調のレリーフを立体的に施した愛らしい配色の缶に10種類を入れました。
取り扱い店舗:ジェイアール名古屋高島屋
※オンラインショップは、1月11日(火) ~ 2月14日(木)https://amour.jr-takashimaya.co.jp/2022/
●果実とカカオの魅力が響き合う味わい豊かな詰め合わせ
ショコラ セレクション(4個入) 1,501円【NEW】
シェフパティシエ・鈴木滋夫の生まれ故郷である岐阜県海津市南濃町産みかんのパート・ド・フリュイに、コロンビア産フレーバービーンズチョコレートを合わせた果実味溢れるショコラ2種のアソートです。
取り扱い店舗:ジェイアール名古屋高島屋
◇シェフズコメント◇
故郷の岐阜県海津市南濃町は、岐阜県で唯一のみかん産地です。幼いころには収穫時期になるとご近所さんと一緒に「みかんちぎり(みかん収穫)」を手伝い、夏には摘果( 間引き)みかんを絞ったジュースを飲んでいました。記憶に残る「南濃みかん」ならではの魅力を、特別なカカオと共に閉じ込めました。
●しっとり、なめらか。3 種のチョコレートクッキー。
ショコラ コフレ 1,801円
イチゴや紅茶、アーモンドのやわらかな生地に果実のジャムをのせたチョコがけクッキー3種を、愛らしい缶に詰め合わせました。