アルマーニ / リストランテで夏メニューがスタート。南イタリアの伝統料理と日本食材との融合が更に進化

ピスタチオのチップとオレンジのチップで芸術的にデコレーションし、イタリアの伝統菓子がアルマーニらしくスタイリッシュに生まれ変わりました。

「カッサータ」
進化を続けるアルマーニ / リストランテの最新コースをぜひお楽しみください。【その他のコース内容】
CLASSICO 5皿 （ランチコース）／6,500円
・アミューズ
・帆立 赤パプリカ
・ラビオリカプレーゼ
・太刀魚 スカペーチェ サフラン 又は 仔羊 カポナータ フェンネル（＋2,000円）
・パイナップル バリエーション バジル
・カフェ プティフール

TRADIZIONE LUNCH 6皿 （ランチコース）／9,500円
・アミューズ
・帆立 赤パプリカ
・ラビオリカプレーゼ
・リゾット カチョ エ ペペ 雲丹
・太刀魚 スカペーチ サフラン 又は 仔羊 カポナータ フェンネル（＋2,000円）
・ババ ナポレターノ
・カフェ プティフール

TRADIZIONE 7皿 （ランチ、ディナー共通コース）／1万4,000円
・アミューズ
・トマトバリエーション 雲丹
・リングイネ サフラン シマエビ
・リゾット カチョ エ ペペ 雲丹
・太刀魚 スカペーチェ サフラン
・ 仔羊 カポナータ フェンネル
・メロン ジンジャー ピスタチオ
・カッサータ

Evoluzione 8皿 （ディナーコース）