ブルーボトルコーヒーが京都木屋町に出店。京都のお漬物を隠し味に使用した限定サンドイッチも発売

など幅広いメニューをご用意しております。元小学校である建物の個性を活かしたスキーマ建築計画が担当した空間デザインは、「学校にまつわる様々な緑色」と「学び」がコンセプト。学校の中で毎日目にしていた黒板の緑や、鉛筆の緑。また立誠小学校の校舎で改修前に使用されていた緑の鉄柱や、校舎前に続く高瀬川沿いの並木道からもインスピレーションを得て、色々な緑をカフェに取り入れて散りばめました。またカフェのディスプレイテーブルは、天板を交換すると簡易的なブリュー台に早変り。ここではコーヒーセミナーや、試飲などのデモストレーション*を行いお客さまにコーヒーの淹れ方や豆のご説明などができる場所になります。スペシャルティコーヒーに出会い、楽しみ、学ぶことができる京都木屋町カフェ。みなさまのお越しをお待ちしております。
*現在はセミナーやデモンストレーションを中止しております。

LIMITED MENU ブルーボトルコーヒー 京都木屋町カフェ限定販売

SANDWICH with OTSUKEMONO
(左) ハム with 聖護院かぶら 700円
(右) たまご with 山ごぼう、きゅうり 700円

京都木屋町カフェでは、京都の老舗漬物店「京つけもの 西利」