おうちクリスマスを明るく照らす星の煌めきをイメージ。渋谷エクセルホテル東急のクリスマスケーキ

サパン・ドゥ・ノエル
（サイズ＝ツリー：直径約15cm×高さ約20cm / ケーキ：直径約12cm×高さ約10cm）
綺羅星（きらぼし）が輝くチョコレートのツリーの中にはイチゴをふんだんに使用したガトーフレーズを。甘く香るしっとり焼き上げたスポンジと、しっかりとしたミルク感の生クリーム、フレッシュなイチゴの3種のハーモニーをお楽しみください。

■ブッシュ・ドゥ・ノエル 4,445円（4,800円）

ブッシュ・ドゥ・ノエル
（サイズ＝長さ約16cm×幅約9cm×高さ約7cm）
雪に覆われ艶めく樹氷と、聖なる夜に煌めくほうき星をイメージした2020年新作ケーキです。ほのかにバラが香るイチゴのジュレとピスタチオのクリームを、ホワイトチョコレートムースで包み込みました。サクサク食感のサブレショコラとともにお召し上がりください。

■シュトーレン 2,130円（2,300円）

シュトーレン
（サイズ＝長さ約17cm×幅約10cm×高さ約7cm）
少しずつスライスして食べながらクリスマス当日を待ちわびるドイツの伝統的なクリスマス菓子。約半年間、リキュールやブランデーに漬け込んだドライフルーツと香ばしいナッツを練り込みました。