日本で手に入るのはバレンタインの時期だけ! フランス名門ショコラメゾン「ミシェル クルイゼル」

株式会社山本商店は、フランスの名門ショコラメゾン「ミシェル クルイゼル」のバレンタインコレクション2021を発表します。同コレクションは2021年1月より、バレンタイン時期限定で、主要百貨店にて販売開始いたします。


【ブランド紹介】
■祖父から受け継ぐ「味」と「技」、厳選カカオを味わうショコラ

3代目マーク（右）と4代目フランソワ
ミシェル クルイゼルは1948年にフランスのノルマンディー地方ダンヴィルで創業の名門ショコラメゾン。「クオリティ」と「味」、そして「体にやさしい」ことを理念にチョコレート作りに向き合ってきた、正真正銘「メイド・イン・フランス」のファミリー企業です。

1989年に、高いカカオ含有量のハイカカオチョコレートを開発し、1999年には業界に先駆け、「シングルプランテーションチョコレート」の製造を始めました。「生産者の顔が見えるチョコレート作り」を心がけ、カカオ豆からチョコレートへの加工、さらにプラリネやキャラメル、リキュール等のフィリングに至るすべての工程を一貫して自社で行う、ショコラティエ＆カカオエキスパートです。

■フランス政府お墨付き。限られたショップのみで購入可能なチョコレート

EPVフランス無形文化財企業のマーク
現在、パリやニューヨークなどに8つの直営店を構えるほか、パリの高級百貨店「ギャルリー・ラファイエット」