好きなものを好きな分だけ! 約100種類のアラカルトから選べるISETAN DOORのおせち料理
伊達巻は巻物に似た形から文化・学問・教養を意味するといわれています。
《京料理 美濃吉》丹波黒ぶどう豆1,296円
高級京懐石料理屋という名が相応しい、享保年間から300年あまり続く［京料理 美濃吉］が心をこめて作りあげる祝いの品々。国産の丹波黒を使い、砂糖と塩だけで深いコクと上品な甘みを引き出しました。ひと粒ひと粒ゆっくり味わいたくなる黒豆です。控えめな味付けで、素材の繊細な味が感じられます。ISETAN DOORの大歳の市へ初登場です。
《金沢 浅田屋》お雑煮セット(お澄まし仕立て）1,512円(2人前)
料亭旅館［金沢浅田屋］のお雑煮は、加賀・能登地方ならではの華やかな紅白の丸餅入り。海老、鶏肉、大根、にんじんなどの具材におだしもセットなので、あたためるだけで、お手軽に加賀伝統のお雑煮が完成！※みつば、ゆずは商品に含まれません。
アラカルトおせちを取り入れた背景
2020年新しい生活様式に変化し、さまざまなことを我慢をしたそんな1年を乗り越えて無事に新年を迎えられる喜びを、食を通じて感じてほしいという想いから企画されました。ISETAN DOORでは既成のおせちを用意するのではなく「好きなものを好きな分だけ」
