カカオ焙煎士とパティシエが選び抜いた各地の素材を楽しむ。横浜「VANILLABEANS」のバレンタイン
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-2-2
バニラビーンズ ザ ロースタリー
神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
バニラビーンズ ベイサイド
神奈川県横浜市金沢区白帆5番2 三井アウトレットパークCブロック1階
バニラビーンズ ザ ロースタリー トーキョー[POPUP-store]
東京都千代田区丸の内1-9-1東京八重洲北口 東京ギフトパレット
会社情報
横浜に本社を置くチョコレートデザイン株式会社(代表取締役:八木克尚(やぎかつひさ))は2000年設立し、ブランド「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」を展開。「チョコレートで世界を幸せに」をモットーに、お客様、作り手、カカオ原産国も幸せになるような仕組み作りを行っている。当時、ネットショップでの菓子販売はまだ少なく先駆けとも言われていた「バニラビーンズ楽天市場店」では、ガーナに学校を建設するプロジェクトを成功させるなど数々の賞を受賞。2014年には、みなとみらいに旗艦店をオープンし、現在はカカオを使ったスキンケアブランド「YAECO(株式会社アトリカ)」を立ち上げるなど、幅広くカカオの可能性を追求している。
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