注目は100％植物性素材で作ったヴィーガンラインナップ。パリ発本格派ブーランジェリーが新宿伊勢丹にオープン

＜新宿伊勢丹店限定商品＞
新宿伊勢丹限定でヴィーガンラインアップを展開いたします。

↑写真左から：フランボワーズ・抹茶・バニラ
・商品名：「ヴィーガンメロンパン」（3種：抹茶・フランボワーズ・バニラ）
・価格：各1個 519円（税込み）
・商品説明：100％植物性のブリオッシュ生地を100％植物性材料で作ったクッキー生地で包んだ歯ざわりの楽しい一品。味は抹茶・フランボワーズ・バニラの3種。日本ならではのメロンパンをフランス風に仕上げました。

↑大豆ミート、ドライトマトのオイル漬け、ヴィーガンチーズ、パセリをサンドしたプレドッグ
・商品名：「ヴィーガンプレドッグ」
・価格：1個746円（税込み）
・商品説明：100％植物性のブリオッシュ生地に、大豆ミートのパテを挟みヴィーガンチーズをまぶして焼き上げました。ヴィーガンとは思えないボリュームと植物性バターが香る惣菜パンに仕上げました。大豆ミート、ドライトマトのオイル漬け、ヴィーガンチーズ、パセリをサンドしたプレドッグ。大豆ミートを自家製のマリネ液に漬け込んだあとオーブンで焼き、ヴィーガンブリオッシュにサンド、ヴィーガンチーズを入れて更にオーブンで焼いている香ばしさが楽しめる一品。