料理長による謹製の美味を結集。The Okura Tokyoのハイグレードなデリバリー限定「美食三段重」

親しい人が集まるテーブルから、少しだけおいしいものを食べたい日常のシーンまで、自由に組み合わせが可能です。二段重にはシャンパーニュ ハーフボトル1本、三段重にはシャンパーニュ フルボトル1本付きです。

《メニュー内容》※内容は、季節や仕入れ状況により一部変動します。

和の重
■和の重 2万円（一段・2～3名分）
（左上より時計周りに）
鯛あら煮 ごぼう 針生姜 木の芽 /ふぐ唐揚げ 酢橘 万願寺 / 新筍 土佐煮 魚の子 蕗 梅人参 / 和牛蕗味噌 蕨 たらの芽 花ゆり根 蚕豆 / 海老芋唐揚げ柚子釜 白身魚 南蛮あん 椎茸 玉葱 パプリカ / 甘鯛西京焼き はじかみ 金柑含ませ /細巻き玉子 たらば蟹雲丹焼き 鴨燻 / 鰻山椒煮 黒豆ゆり根茶巾 鮑旨煮 /
鯛酒盗飯蒸しからすみ 海老芝煮 / 帆立貝木の芽焼 菜の花昆布巻き 煎り玉 /

洋の重
■洋の重 1万5,000円（一段・2～3名分）
（左上より時計周りに）
さっと火を入れた真鯛と赤身鮪のスモールキューブ /
柔らかく煮た鮑と蟹のカクテル / フォワグラ
テリーヌ マンゴー風味 / サラミとハム盛り合わせ /
洋風手毬寿司 ピンチョススタイル 小鴨のロースト 野菜添え / セレクトチーズ ドライフルーツ添え /
フルーツ色々 / 舌平目のロール チーズフォンダンのせ /オマール海老のロースト ほうれん草包み /
牛カイノミとグリーンアスパラガスのロール

中華の重
■中華の重 1万5,000円（一段・2～3名分）