ヒルトン東京、“王冠や宝石”が着想の2019年クリスマスケーキ

ホワイトチョコレートやパールチョコレートを飾った気品漂う見た目は、大人のクリスマスに。

ロイヤル・エメラルド
まるで宝石箱のような「ロイヤル・エメラルド」は、ピスタチオとラズベリーの大人なマリアージュを楽しめるクリスマスケーキ。 コクのあるピスタチオのスポンジの上にはキルシュ酒で合えたグリオットチェリーとラズベリー、さらにアニスを効かせたバニラ・クリームブリュレを乗せている。仕上げに、全体をピスタチオのババロアで包み込み、フレッシュラズベリーやレッドカランをデコレーションした。

プリンセス・ショートケーキ
王道ショートケーキには“プリンセス”と冠して、可憐なビジュアルで展開。真っ白でシンプルなケーキは、ナイフを入れると、きめ細かいスポンジ、上質な生クリームとたっぷりの苺の層が顔を出す。小さな子供から大人までどなたでも楽しめる。

【詳細】
ヒルトン東京 クリスマス テイクアウトケーキ
予約受付期間：2019年11月1日(金)～12月20日(金)
引渡し期間：2019年12月10日(火)～12月25日(水)
会場： パティセリー「FILOU」
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京2F
営業： 11:00～10:00
■ケーキ価格
ザ・クラウン(直径約18cm/10～12名用)