ラ・メゾン・デュ・ショコラのクリスマス、雪の結晶のチョコレート細工やチョコ×フランボワーズのケーキ

も登場。鮮やかな絵柄を配したパッケージが印象的だ。

その他、マダガスカル産ダークガナッシュの限定ボンボン・ドゥ・ショコラを含むチョコレートアソートの限定ボックスや、正方形にカットしたタブレットチョコレート6種の詰め合わせなども展開される。

クリスマスケーキ
ケーキは2種を用意する。フランボワーズ風味のチョコレートケーキ「ビュッシュ ドゥ ノエル サルバドール」には、ダークチョコレートのムースとフランボワーズのジュレ、フランボワーズ&カシスのガナッシュを使用。チョコレートの風味がフランボワーズの爽やかな酸味を際立たせる。

「ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ」は、キャラメリゼしたアーモンドの食感をアクセントに利かせたヘーゼルナッツの生地に、ジャンデュジャやプラリネムース、バニラクリーム、チョコレートムースを重ねた風味豊かなケーキ。いずれも、雪の結晶のチョコレート細工がデコレーションされている。【詳細】
ラ・メゾン・デュ・ショコラ クリスマスコレクション「セルクル ポレール」
■チョコレート
発売時期：2019年11月中旬
取扱店舗：ラ・メゾン・デュ・ショコラ 青山店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店、ニュウマン新宿店、新宿小田急店、梅田阪急店、大阪タカシマヤ店
商品例：
・フロコン エテルネル 130g 6,000円＋税
・アタンション「セルクル ポレール」