あまったらこれにしよ! 大人も子供も喜ぶ ライスペーパーのアレンジレシピを紹介
ライスペーパーの賞味期限が迫っていたことに気付き「あまったライスペーパーをどうしよう」と悩んだことはありませんか。
ネットでリサーチしてみたところ、たくさんのアレンジレシピがありました。
その中でも、簡単なレシピを参考に作ってみたので、紹介します。
まさかスイーツまで作れるとは驚きました。
ご家庭にあまったライスペーパーがある人は、ぜひ参考にしてください。
簡単!ライスペーパーで、さくさくスナック
材料:
・ライスペーパー1枚の半分
・塩少々
・あおのり(お好みで)少々
ライスペーパーをそのまま、お好みの大きさにカットします。
包丁だと切りにくかったので、今回はキッチンバサミを使用しました。
切ったライスペーパーを、180度に熱した油に投入し、白くふくらんだら取り出します。
このとき、低温だとふくらまないので、気を付けましょう。
皿に盛り付けて完成です。
今回は、のり塩味にしてみました。さくさくでとてもおいしく、子供たちにも大人気でした。
ライスペーパーを扱うコツ
ライスペーパーはくっつきやすいので、最初は扱い方が難しく感じてしまうかもしれません。
そこで、ライスペーパーを扱うコツを紹介します。