スーパーの店員が説明するナスのアク抜きに「やってしまっていた！」

とアドバイスも送りました。

青髪のテツさんの説明に、驚いた人たちからコメントが寄せられています。

・知らなかった…。今までしていたことは栄養を逃していたのかと思うと、ちょっぴり後悔。

・昨日、ちょうどアク抜きをしていただけに、もったいなかったとショック！今度からは気を付けよう。

・やってしまっていたー！もうしないように注意するわ。

ナスにもともとあった、旨味や栄養を損なわないようにしたいですね！

なお、青髪のテツさんは、野菜や果物などについての情報をブログでも発信しています。もっと情報を知りたい人は、チェックしてみてください！

ブログ：tetsublog

[文・構成／grape編集部]