忙しい平日夜でも作れる『角煮の時短レシピ』　「簡単すぎた」「味も染みてる！」

大さじ３


まず、豚肉を約１.５cmの厚さになるように切ります。


次に、豚肉の全体にフォークで穴を開けます。


耐熱容器に豚肉を入れて、ほうじ茶、麺つゆ、おろし生姜をかけましょう。


軽くラップをして、６００wの電子レンジで１２分加熱します。

たった、これだけで完成です！


作り方のポイントは、ほうじ茶を使うこと。水の代わりにほうじ茶を使うことで旨み、深み、香りがアップし、おいしい角煮になってくれるのだそうです。

肉にフォークで穴を開けることも、味を染みやすくするための大事なポイントなので、忘れないようにしてくださいね。

電子レンジで簡単に作れる豚の角煮のレシピ、ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]