まだ青くて硬いバナナ　レンジでチンするだけで「一瞬で完熟に！」「これは感動」

バナナを皮ごとラップに包み、６００Wで５０秒ほど温めます。この時、すでに熟しているバナナを温めてしまうと、ドロドロになってしまう可能性もあります。

「渋くはないけれど、少し甘みが足りない」ぐらいの状態であれば、加熱時間を短くするなど加減してみてください。


電子レンジから取り出してみると、想像以上に皮が真っ黒になっていて驚きました！

電子レンジで温めた後のバナナは大変熱くなっているので、ラップを取り外す際には注意しましょう。

左から『何もしていないバナナ』『お湯で温めたバナナ』『レンジで加熱したバナナ』ですが、特にレンジで温めたバナナは一目瞭然。
それでは、中身の状態をチェックしてみましょう。

電子レンジで加熱したバナナですが、中身は特に変色していないようでひと安心。

包丁を入れてみると、少しねっとりとした感触で『完熟バナナ』の甘い香りがします。


食べてみると、固くて渋かった実がとびきり甘くなっています！温かいまま食べても、少し冷やしてから食べてもおいしいですよ。

一方、お湯で温めたバナナは、甘くなりすぎずサクッと切ることができます。青いバナナ特有の渋みがぐっと減っているので、食べやすくなりました。