超簡単！　魚嫌いでも食べられる鮭の炊き込みご飯に「おいしかった」「何度も作ってる」

炊き込みご飯にはお肉やお魚、きのこなど色々な具材を組み合わせることができます。なかでも魚を使った炊き込みご飯は、魚のホクホクとした食感と香ばしさで食欲を刺激します。

この記事でご紹介するのは、ひとふり（hito_furi_life）さんの投稿にある鮭の炊き込みご飯です。

味の付いたご飯と一緒なら、きっと魚嫌いのお子さんでもおいしく食べてくれるはず。コメントでも評判なので、ぜひ一度試してみてください。

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魚料理のハードルを下げてくれるカンタンレシピ

今回の炊き込みご飯は鮭を使いますが、誰でも簡単につくることができるため、普段自宅で魚を食べない人にもおすすめです。

まずは、以下の具材を揃えましょう。

【材料】３合分

★酒:大さじ３

★みりん:大さじ２

★醤油:大さじ３

鮭:２切

しめじ:１株

にんじん:１本

塩昆布:好きなだけ

白ごま:お好みで

塩昆布や白ごまと和えると、香ばしさや風味が増しておすすめです。

まずは、研いで水を切ったお米に★の具材をすべて入れ、炊飯器の３合のラインまで水を入れます。