2023年5月26日 17:56
便利すぎるバターケースを発見 小分け作業も保管もこれ1つで完璧に
ケースにはカットの数に合わせた目盛りがついています。まずスーパーで買ったブロックのバターを目盛りにセット。
バターを常温に戻します。すけさんは電子レンジで短時間加熱していました。バターの状態に合わせて加熱時間を調節するとよさそうですね。
バターが柔らかくなったらカットします。付属のバターカッターは一般的なカッターナイフとは違い、ケースに合わせた幅があり、カッター部分が何本も付いています。
柔らかくしたバターの上からケースの底までグイッと押すだけで、バターがきれいにカットされました!カット後は10gずつの小分けバターに大変身。このままフタをして冷蔵庫で保管できます。
バターは必ず柔らかくして
Skaterによると、このバターケースは200gのバターをカットすることに適しているそうです。それより大きな業務用バターは、先に大きさを調節しておきましょう。
また、バターは必ず柔らかくして使うことをおすすめします。
※バターが硬いとカッターが変形する恐れがあるので、常温に戻したバターをカットしてください。
Skaterより引用
こんなに便利なバターケースがあれば、これからは小分けのバターを買わなくてもすみますね。