煮物に飽きたらコレ作って！　スーパーで安い『あの食材』を使った簡単レシピとは？

そこに、さつま揚げとぽん酢しょうゆ、みりん、砂糖、を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火を止めて皿に盛りましょう。小ネギを振ったら完成です！


アク抜き不要タイプの白滝を使用する場合は、水気をよく切ってからそのままフライパンに加えましょう。

また、お好みで七味唐辛子などをかけても、おいしく食べられるそうですよ。

投稿者さんによると、ほどよい甘みの中に、酸味があってご飯がすすむのだとか。

おでんに入れるさつま揚げが余ってしまった時にも、このレシピを知っておけば食卓のプラス１品としてサッと作ることができますね。投稿には、「これはおつまみにイケるな」「家計にも優しいレシピ」「簡単でめちゃくちゃおいしそう」といった声が寄せられています。

ご飯もお酒もすすみそうな、さつま揚げの簡単レシピ。

「いつも煮物ばかりで飽きてしまった」という人は、ぜひ作ってみてください！

[文・構成／grape編集部]