永谷園のお吸い物、そのまま飲んでる？　思わぬレシピに「これは絶品」「舞茸が松茸に」

皿に盛って、小ネギを散らしてでき上がり。あっという間に和風パスタが完成しました！


食べてみると、バターの風味とともにマツタケの香りが漂ってきて、使っているのは安いマイタケなのにワンランク上の味わいです。

『松茸の味お吸いもの』には麩や海苔、乾燥ネギが入っていて、ちょうどよいアクセントになっています。

麩はそのままだと硬いので、パスタとしっかりあえて水分を含ませるのがポイント。

そのほか、きのこを加えたり、大根おろしや大葉を添えたりしてもおいしいと思います。普通に飲んでもパスタにあえてもおいしい『松茸の味お吸いもの』。いろいろなアレンジレシピを試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]