ミツカンが公開中！　古くなった酢で、まな板とスポンジを掃除した結果に感動

次に、熱湯をまな板にまんべんなくかけます。


まな板に乾いたふきんをかけたら、主役である酢の登場。ミツカンのウェブサイトに掲載された分量を元に、酢水を作ります。


でき上がった酢水は、まな板にかぶせたふきんの上から、ひたひたになるまでまんべんなくかけましょう。

２０℃の室温で１時間以上置き、水洗いしたらまな板の除菌は終了です。


ふきんを外してみると、まな板の汚れまではあまり落ちていなかったので、「魚の臭いも残っているかも」と心配に…。

恐るおそるまな板の臭いをかいでみたところ…驚くことに、まったく生臭さを感じませんでした！確かに酢には、まな板を除菌する効果があったようです。

古くなった酢をスポンジの除菌に使う方法

この調子でスポンジを除菌する方法にも挑戦！

こちらもまな板と同様、スポンジを洗剤で十分に洗い、その後に水洗いをすることから始めます。

詳しい方法については、ミツカンのウェブサイトで以下のように説明しています。

スポンジを洗剤で十分に洗い、その後水洗いします。

45℃以上の酢水（穀物酢大さじ2＋塩大さじ1＋お湯1カップ）にスポンジを浸します。

酢水の中でスポンジを軽くもんで、15分以上置いた後、絞って使用します。