ペットボトルのお茶に浮かぶ泡、なぜ消えない？　理由に「そうだったのか」「初耳」

抹茶を点てる時を想像してみましょう。泡を立てない点て方もありますが、一般的な抹茶は泡が立っています。それと同じように、ペットボトルのお茶も振ると泡ができるのです。

また、サポニンの名前の由来は「シャボン（サボン）」から来ているともいわれています。そう聞くと、泡が立つことにも納得できるのではないでしょうか。

お茶に含まれる成分によるものなので、泡が立った状態で飲んでも問題はありません。

いろいろあるペットボトルのお茶

緑茶に玄米茶、麦茶など、ペットボトルには「茶」の付く商品がたくさんあります。それぞれの違いを知っていますか。

緑茶はお茶の葉を発酵させずに作るお茶で、煎茶や抹茶などを含みます。お茶の葉を発酵させて作ったお茶が、紅茶やウーロン茶です。

茶色いお茶といえば、ほうじ茶もあります。ほうじ茶は、固くなった緑茶の葉を強火で炒ったお茶です。玄米茶は、煎茶や番茶に炒ったお米が加わっています。名前に「茶」が付いていてもお茶の葉を使っていないのが、夏に欠かせない麦茶です。麦茶は、大粒大麦や小粒大麦、はだか麦を原料としています。

ペットボトルのお茶は、手軽に買えて急須で入れる必要もありません。