「いつ取り出す？」「レモンの代用は？」　日東紅茶に聞いた！おいしいレモンティーの飲み方

渋みを抑えるように、蒸らし時間をやや短めにして紅茶をいれます。

レモンはあくまでも香りを楽しむためのものなので、飲む直前に薄くスライスしたレモンを入れ、軽く２～３回ティースプーンでかき回したらすぐに取り出してください。

さっとくぐらせることで、紅茶の色も薄くなりすぎずに、ほのかにレモンが香るおいしいレモンティーを作ることができます。

レモンやミカンのドライフルーツなども販売されていますよね。ドライフルーツのレモンなどを紅茶に入れるのもおすすめです。

レモンの風味を楽しめることはもちろん、紅茶液を含んだドライフルーツのレモンをおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。

おいしいレモンティーを入れるためには、蒸らし時間をやや短めにすることも重要だそうです。

今度飲む時には、ぜひ参考にしてみてくださいね。[文／高橋モータース＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]

取材協力日東紅茶