くらし情報『「お代わりが止まらない」 ニチレイが教える自家製鮭フレークの作り方』

2024年3月12日 12:01

「お代わりが止まらない」 ニチレイが教える自家製鮭フレークの作り方

しっとり・ふっくらした食感の自家製鮭フレークを作りたければ欠かせないでしょう。

作った鮭フレークをふた付きの容器に入れれば、冷蔵で約1週間の保存が可能です。

冷凍保存する場合は小分けにしてラップで包み、冷凍保存用の袋へ入れて保存しましょう。約1か月の保存が可能です。

手作りの鮭フレークは、市販品とはまた違ったおいしさを味わえるのが魅力。しっとり・ふっくらのコツを押さえて、自家製ならではの鮭フレークを楽しみましょう。


[文・構成/grape編集部]

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