2024年4月1日 12:43
こんにゃくの正しい保存方法は? 企業の解説に「知らなかった!」
煮物にしても、炒め物にしても、おいしいこんにゃく。ヘルシー食材として注目している人も多いのではないでしょうか。賞味期限も長いので、家庭に常備しておきたい食材の1つですが、適切な保存方法についてはよく分からない、という声も。
東京ガスが運営する暮らし情報サイト『ウチコト』より、こんにゃくの保存方法について解説します。
こんにゃくを開封する前は『常温』で
食べ応えがあり、さまざまな料理に便利に使えるこんにゃく。価格が安く日持ちすることもあり、「とりあえず購入して冷蔵庫に入れておく」という人も多いのではないでしょうか。おいしく食べるためには、正しい方法で保存することが大切です。
開封前のこんにゃくについて、ウチコトでは以下のように解説しています。
「直射日光、高温多湿を避けて保存」と書いている商品は、直射日光が当たらなければ冷蔵庫ではなく常温で保存できます。
ウチコト(東京ガス)ーより引用
こんにゃくの正しい保存方法は、パッケージの裏面に記載されています。内容量や賞味期限のほかに、『保存方法』に関する情報も見つかるでしょう。ここに上のような文言が記載されていれば、常温保存が可能です。